“綠色”“健康” 從百姓生活新需求看新商機(jī)

非典疫情日趨緩解，經(jīng)濟(jì)生活正逐步恢復(fù)正常。經(jīng)歷非典的人們?cè)谙M(fèi)行為和消費(fèi)心理上都 發(fā)生了一些變化。 　　新變化培育新需求，新需求形成新商機(jī)。新的消費(fèi)觀念、消費(fèi)模式無疑為精明的商家培育和 拓展新的發(fā)展空間提供了好的機(jī)遇。 　　“綠色消費(fèi)”成為時(shí)尚消費(fèi)觀 　　非典疫情使得人們更加講衛(wèi)生、重環(huán)保。“綠色消費(fèi)”在短時(shí)間內(nèi)得到激發(fā)，影響著社會(huì)生 活的方方面面。適應(yīng)這種消費(fèi)觀，也就是抓住了市場(chǎng)商機(jī)。 　　在飲食方面，人們不再認(rèn)為“野味大補(bǔ)”。“不干不凈吃了沒病”之類的消費(fèi)習(xí)慣也正在改 變。不僅如此，人們對(duì)就餐環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求也在提高。在華聯(lián)、京客隆等各大超市，綠色蔬 菜已成新寵。63歲的張大媽告訴記者：“買綠色蔬菜，價(jià)格稍微高點(diǎn)，但吃得放心是第一位的。” 　　如何適應(yīng)人們對(duì)綠色食品的強(qiáng)勁需求，成為餐飲業(yè)今后需要下功夫研究的問題。我們看到， 北京全聚德集團(tuán)等企業(yè)已經(jīng)率先在業(yè)內(nèi)推行剛剛發(fā)布的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場(chǎng)所 傳染性疾病預(yù)防措施》；中國飯店協(xié)會(huì)在全行業(yè)推行分餐制…… 　　不僅是餐飲，住房也是關(guān)系每個(gè)人和每個(gè)家庭的大事。在非典疫情的沖擊下，消費(fèi)者購房心 理發(fā)生變化，這一變化必將引發(fā)整個(gè)行業(yè)的變革。中國建筑設(shè)計(jì)院副總建筑師開彥說：“非典給 中國樓市敲響了警鐘，開發(fā)商只有真正做好建筑結(jié)構(gòu)、材料、采光、通風(fēng)、上下水、管道、污水 處理、社區(qū)綠化、環(huán)保等方面的設(shè)計(jì)施工，把更多的‘綠色’引入住房，才能重新贏得市場(chǎng)和商 機(jī)。” 　　“健康概念”深入人心 　　有社會(huì)學(xué)家分析，經(jīng)營健康、善待身心等觀念已為越來越多的人所接受，特別是人們更加注 重健身活動(dòng)的質(zhì)量和效果，把健身與健心結(jié)合起來。 　　一些女性長期堅(jiān)持的減肥計(jì)劃在非典影響下也暫停了。在她們又“開懷暢食”之后，開始反 思曾經(jīng)不惜犧牲健康而絕食的減肥方法、曾經(jīng)服用過的那些各式各樣的減肥藥品，如何“健康減 肥”成為她們的當(dāng)務(wù)之急。 　　信息時(shí)代，孩子們看電視、打電子游戲機(jī)、玩電腦的時(shí)間越來越長，已使得我國中小學(xué)生近 視患病率逐年上升，少兒肥胖癥患者也越來越多。非典讓家長們也開始關(guān)注孩子們的健康，在許 多社區(qū)和公園，我們看到許多舉家進(jìn)行鍛煉的場(chǎng)景，人們開始意識(shí)到要從兒童時(shí)期就開始培養(yǎng)孩 子們的良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康保護(hù)意識(shí)。 　　許多地方的網(wǎng)球館、保齡球館、體育技能培訓(xùn)等大眾健身場(chǎng)所備受青睞。社區(qū)內(nèi)便捷的羽毛 球、乒乓球運(yùn)動(dòng)也持續(xù)盛行，就連自行車也被許多人重新拾起當(dāng)作健身的工具。但是，人們既要 求有舒適的健身活動(dòng)環(huán)境，又要求有適合于自己的活動(dòng)項(xiàng)目和器械。在中高檔健身場(chǎng)所占據(jù)市場(chǎng) 主流的今天，面對(duì)大眾的普遍需求，健身消費(fèi)能否形成多元化、多層次市場(chǎng)格局來滿足大眾的普 及性消費(fèi)，對(duì)健身市場(chǎng)來說，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。 　　消費(fèi)模式不僅僅是“面對(duì)面” 　　非典不僅使消費(fèi)觀念在變，消費(fèi)模式也隨之在變。久推不動(dòng)的銀行卡也出現(xiàn)罕見的火爆景象， “攥著現(xiàn)金消費(fèi)”的傳統(tǒng)思維正在迅速改變。4月份全國銀行卡跨行交易金額同比增長102.67%， 交易筆數(shù)達(dá)到8923萬筆，同比增長102%，交易金額達(dá)246.8億元。 　　近兩個(gè)月來，許多人在使用網(wǎng)絡(luò)、銀行卡進(jìn)行交易時(shí)，也頭一次嘗到了這些現(xiàn)代化手段帶來 的方便和快捷。一些新的消費(fèi)模式在興起，傳統(tǒng)“面對(duì)面”消費(fèi)比重將有所下降。 　　參加今年“網(wǎng)上廣交會(huì)”的商人們?cè)诰W(wǎng)上洽談中嘗到甜頭：全球點(diǎn)擊數(shù)共計(jì)5900萬次，比上 一屆增長48.1%；網(wǎng)上達(dá)成進(jìn)一步洽談意向的出口商品金額約3.1億美元，占本屆成交總額的10%。 一向“雷聲大雨點(diǎn)小”的電子商務(wù)在非典時(shí)期開始走進(jìn)尋常百姓家。公司職員小王幾次在網(wǎng)上訂 購圖書，她說：“這種省時(shí)、省力、省錢的辦法將是我今后購書的主要渠道。” 　　當(dāng)百貨商場(chǎng)由舉步維艱走向復(fù)蘇之時(shí)，北京莊勝崇光百貨總經(jīng)理?xiàng)罱ㄕf，非典帶給我們?cè)S多 思考，目前的百貨商場(chǎng)大多沿襲傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的購物模式，這種面對(duì)面的購物模式不僅在非典時(shí) 期受挫，在現(xiàn)代生活節(jié)奏加快的形勢(shì)下，其占有比重也會(huì)不斷減小。大型百貨商場(chǎng)作為零售業(yè)的 “巨頭”，應(yīng)該盡快改善自身信息系統(tǒng)，加大網(wǎng)上訂購、電話訂購比重，完善配送體系。 新華網(wǎng)